La caponata è un prodotto da utilizzare sia come sugo sia per la pasta che per dei crostini. La varietà dei suoi ingredienti le conferisce un sapore ricco e deciso. Le melanzane sono molto ricche di potassio, fosforo e magnesio, per questo sono da prediligere in estate quando si ha necessità di integrare i sali minerali, sono ricche di vitamina A e di acqua, per questo sono un alimento depurativo e aiutano a mantenere bassi i livelli di colesterolo nel sangue.
CAPONATA 290 g
SKU: SU290CP
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Pomodori, melanzane, cipolle, olive, olio, capperi, uvetta, aceto, vino bianco, zucchero di canna, sedano.
