Questa confettura dal gusto interessante, sia dolce per via della zucca che piccante per la presenza dello zenzero. Ha molte proprietà: contiene moltissimo betacarotene, che le dà il colore arancione tipico della zucca, aiuta a liberarsi dell’ansia e dello stress, perché contiene magnesio, un rilassante muscolare naturale che apporta benefici psico-fisici immediati. Contiene anche triptofano, una sostanza che aiuta nella produzione della serotonina, utile contro l'insonnia e la depressione, in più si aggiungono le proprietà per i problemi digestivi e antibiotiche naturali dello zenzero.
ideale per colazione e per dolci.
CONFETTURA DI ZUCCA E ZENZERO
Zucca, zucchero di canna, zenzero, limone.