Nella crema di peperoni, ma in generale nei peperoni si trova una quantità di vitamina C quattro volte maggiore che negli agrumi. Alta anche la quantità di vitamina A, B, E, J, K e potassio. Crema molto buona come condimento per la pasta o per crostini.

CREMA DI PEPERONI

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La Cooperativa Montelletto si trova alla base del Montello in Provincia di Treviso, vicino ad alcuni caratteristici Borghi della Valle del Prosecco che va da Valdobbiadene a Conegliano. È in questi luoghi che ha maturato una lunga esperienza radicata nell’antica tradizione della cucina Trevigiana. Nel laboratorio si realizzano salse e sott’oli per condire pasta, carne, pesce o da spalmare, sughi e confetture. Tutto è fatto nel rispetto dei valori della genuinità. Produciamo, scegliamo e selezioniamo solo ingredienti che nascono dalla terra e usiamo metodi di conservazione naturale.

Valori medi	Per 100 g
Energia	172 Kj 96 kcal
Grassi	6,3 g
di cui acidi grassi saturi	1,0 g
Carboidrati	8 g
di cui zuccheri	8 g
Proteine	1,5 g
Sale	2 g

CREMA DI PEPERONI

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