Gli asparagi in agrodolce contengono molte molecole utili tra le quali l’asparagina. contiene inoltre triptofano, che è il precursore della serotonina, ormone responsabile del buonumore e glutatione un potente antiossidante in grado di eliminare sostanze dannose e radicali liberi, utile quindi nella lotta contro invecchiamento e tumori. Buono come antipasto o come secondo.

ASPARAGO BIANCO IN AGRODOLCE

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La Cooperativa Montelletto si trova alla base del Montello in Provincia di Treviso, vicino ad alcuni caratteristici Borghi della Valle del Prosecco che va da Valdobbiadene a Conegliano. È in questi luoghi che ha maturato una lunga esperienza radicata nell’antica tradizione della cucina Trevigiana. Nel laboratorio si realizzano salse e sott’oli per condire pasta, carne, pesce o da spalmare, sughi e confetture. Tutto è fatto nel rispetto dei valori della genuinità. Produciamo, scegliamo e selezioniamo solo ingredienti che nascono dalla terra e usiamo metodi di conservazione naturale.

Valori medi	Per 100 g
Energia	829 Kj 201 Kcal
Grassi	19,1 g
di cui acidi grassi saturi	3,7 g
Carboidrati	3,2 g
di cui zuccheri	3,2 g
Proteine	3,4 g
Sale	0,28 g

ASPARAGO BIANCO IN AGRODOLCE

GLI INGREDIENTI:

CONSIGLI DI CONSERVAZIONE:

IL PRODUTTORE:

APPORTO NUTRIZIONALE:

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