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Le melanzane sono molto ricche di vitamina A  potassio, fosforo e magnesio, per questo sono da prediligere in estate quando si ha necessità di integrare i sali minerali. Aiutano a mantenere bassi i livelli di colesterolo nel sangue. Da utilizzare sia come sugo per la pasta che per crostini.

CAPONATA 500 g

€ 7,50Prezzo
  • Pomodori, melanzane, cipolle, olive, olio, capperi, uvetta, aceto, vino bianco, zucchero di canna, sedano.