La composta di radicchio è un’ottima confettura da servire sopra i formaggi freschi e stagionati, buonissima sopra i pecorini. Perfetta anche per una crostata dolce oppure una torta, buona per i biscotti di pasta frolla occhio di bue o ripieni.

Questa marmellata di radicchio rosso tardivo di Treviso IGP è buonissima abbinata con il vino Raboso.

CONFETTURA DI RADICCHIO

Name: CONFETTURA DI RADICCHIO
SKU: CF105RD

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Radicchio tardivo, zucchero di canna, mela, limone.
La Cooperativa Montelletto si trova alla base del Montello in Provincia di treviso, vicino ad alcuni caratteristici Borghi della Valle del Prosecco che va da Valdobbiadene a Conegliano. È in questi luoghi che ha maturato una lunga esperienza radicata nell’antica tradizione della cucina Trevigiana. Nel laboratorio si realizzano salse e sott’oli per condire pasta, carne, pesce o da spalmare, sughi e confetture. Tutto è fatto nel rispetto dei valori della genuinità. Produciamo, scegliamo e selezioniamo solo ingredienti che nascono dalla terra e usiamo metodi di conservazione naturale.

Valori medi	Per 100 g
Energia	371 Kj 87 Kcal
Grassi	0,2 g
di cui acidi grassi saturi	0,2 g
Carboidrati	19,5 g
di cui zuccheri	19,5 g
Proteine	1,1 g
Sale

CONFETTURA DI RADICCHIO

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